2021年11月8日下午，總務(wù)處在食堂二樓組織召開食堂第一次工作例會(huì)，黨委委員、副校長(zhǎng)丁杰，總務(wù)處主任張紅勝，食堂經(jīng)理朱麗及總務(wù)處、食堂全體工作人員參加了會(huì)議。
丁杰在會(huì)上首先領(lǐng)學(xué)了《安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 安徽省教育廳 安徽省衛(wèi)生健康委員會(huì) 安徽省公安廳關(guān)于開展2021年全省學(xué)校食品安全與衛(wèi)生健康專項(xiàng)督查工作的通知》文件，通報(bào)了聯(lián)合專項(xiàng)督查組開展督查的情況。
總務(wù)處主任張紅勝針對(duì)當(dāng)前食堂管理存在的問題及漏洞，提出了進(jìn)一步整改措施及期限，要求食堂做到規(guī)章制度上墻、加強(qiáng)后廚管理、問題責(zé)任到人。
會(huì)上，丁杰在總結(jié)講話中強(qiáng)調(diào)，一要?jiǎng)?wù)必高度重視，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任；二要密切部門協(xié)作，形成管理工作合力；三要夯實(shí)主體責(zé)任，提升安全保障水平。并要求食堂工作例會(huì)堅(jiān)持每?jī)芍苷匍_一次，形成常態(tài)化機(jī)制，真正做到擰緊食品安全思想之弦，長(zhǎng)鳴食品安全警示之鐘，壓實(shí)食品安全泰山之責(zé)，保證師生的飲食安全。（文字：張谷山甫）