為了加強(qiáng)家校之間的緊密聯(lián)系，共筑孩子健康飲食防線，提高家長對學(xué)校餐飲服務(wù)的信任度，12月4日中午，我校開展了家長代表陪餐活動(dòng)，增加家長對學(xué)生在校就餐情況的了解，并近距離體驗(yàn)了學(xué)校的餐飲服務(wù)。
活動(dòng)中，食品安全員首先向陪餐家長代表介紹了我校食堂的基本情況，包括食堂運(yùn)營方式、食品安全管理制度以及日常監(jiān)管措施等。同時(shí)現(xiàn)場參觀了餐前準(zhǔn)備、取餐情況、餐具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”視頻監(jiān)控等內(nèi)容。然后，學(xué)校食品安全職能部門負(fù)責(zé)人對家長們關(guān)切的飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、食品衛(wèi)生以及服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行了一一回應(yīng)。最后，陪餐家長與師生共同就餐，品嘗不同的風(fēng)味菜品，并填寫了陪餐記錄，提出了寶貴的意見和建議，有效促進(jìn)了家校之間的雙向溝通。
本次家長陪餐活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了學(xué)校食堂工作的透明度，而且有效增加了家校之間的溝通與信任。在接下來的餐飲服務(wù)過程中，學(xué)校將不斷提升餐飲質(zhì)量和服務(wù)管理水平，守護(hù)師生們舌尖上的安全。（圖：江旭東 文：江旭東）